Tavoletta cioccolato fondente 90% origine San Martin. Treetobar

Ingredienti: 90% fave di cacao origine San Martin (Perü), 10% di zucchero moscovado. Può contenere

traccia di frutta a guscio.

Metodo di produzione: Tree to Bar il tree to bar è un processo artigianale che, oltre a garantire qualità, gusto e sostenibilità, valorizza le caratteristiche uniche di ogni origine di cacao e assicura il controllo della fillera produttiva del cioccolato, dalla coltivazione alla creazione delle tavolette.

Tipogia di cacao: Cacao Chusco o Nativo

Questa tipologia di cacao è originaria della selva peruviana, ad Agua Blanca, nella provincia di El Dorado, nella regione di San

Martin. Questa tavoletta