Ecco il perfetto complemento per accompagnare la prima linea di creme spalmabili con cioccolato “Bean to Bar”.
Questo cacao viene dai territori aridi della foresta tropicale secca nel nord del Perù. Questa è una storia di resilienza, dove un territorio impoverito dai cambiamenti climatici sta tornando florido grazie a una continua e costante riforestazione di alberi di cacao. Cacao che ha bisogno di un’intera foresta per poter vivere e prosperare, ed è quello che troverete in questa tavoletta. Dai suoi semi dal colore albino, questo cacao vi sorprenderà per il suo aroma di frutti rossi e per il sapore che ricorda le noci pecan.