Cioccolato Beantobar al 64%, Degustando questa tavoletta, potrai percepire il delicato sale di Maras, che con il suo sapore leggermente dolciastro, dona un gusto leggero e piacevole che esalta i sapori
Metodo di produzione: Bean to Bar
Il bean to bar è un processo artigianale che segue ogni fase della produzione del cioccolato, dalla selezione delle fave di cacao alla creazione delle tavolette. Controlla qualità, gusto e sostenibilità, valorizzando le caratteristiche uniche di ogni origine di cacao.
Ingrediente aggiunto: Sal de Maras
Il Sal di Maras è un sale naturale ad alto contenuto di minerali. Viene estratto a mano dalle saline peruviane di Maras, situate nella
Valle Sacra degli Incas, lungo la Cordigliera delle Ande, a un'altitudine di 3000 metri, nella regione di Urubamba, Cusco, in Perù.