Ciao e benvenuti sul blog di NexoChocolate.
Il primo Blog che parla solo di cioccolata!
San Valentino è alle porte, e tutti gli innamorati si stanno struggendo, come ogni anno, per la scelta del regalo perfetto per il partner. Molti opteranno per un gioiello, altri per un mazzo fiori, ma non c’è scampo, perché i più romantici busseranno senz’altro alle nostre porte alla ricerca di cioccolato!
Ma vi siete mai chiesti da dove nasce questa tradizione?
L’italia è il paese dalle mille tradizioni, ma ce n’è una che ci piace particolarmente, ed è proprio quella di regalare cioccolato per la festa degli innamorati.
Per capire meglio da dove proviene questa usanza, ci toccherà fare un salto indietro nel tempo, per la precisione intorno al 1000 A.C.,quando i Maya, dall’altra parte dell’oceano, iniziarono a coltivare il cacao, dando vita così ad una delle storie più belle di sempre.

Le fave di cacao diventarono da subito un prodotto prodotto fortemente ricercato per le popolazioni del tempo, che le utilizzarono come moneta di scambio e come alimento ricco di nutrienti, conferendogli quell’inestimabile valore arrivato ai giorni nostri.
Le fave di questa preziosa pianta “Theobromina Cacao”, che letteralmente significa “Cibo degli dei”, approdarono qualche millennio dopo in Europa, travolgendoci tutti con il loro forte ed inconfondibile aroma.

Ad oggi il cioccolato è prodotto in quasi tutti i paesi nel mondo seguendo numerose ricette e procedimenti diversi; è diventato ormai protagonista delle nostre vite, rappresentando spesso un rifugio, un conforto, un amante..
Potrebbe esserci regalo migliore?
Scegli anche tu il cioccolato per questo San Valentino, che la vita corre fin troppo veloce e il cioccolato non è nient’altro che un romantico momento di pausa.
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